なり田の京漬物。文化元年(1804年)創業 京都のお漬物・佃煮の「御すぐき處京都なり田」。京都・上賀茂名産の伝統京漬物「すぐき漬け」を作り続けています。

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お試しセット商品 すぐき お試しセット
なり田 お試しセット
ギフト商品 なり田のギフト(〜3,000円)
なり田のギフト(〜5,000円)
なり田のギフト(〜10,000円)
漬物単品すぐき
しば漬
千枚漬
沢庵
漬物 その他
佃煮単品 さんしょしぐれ
山椒 風味
佃煮・京風味 その他
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なり田でしか買えない商品

本店限定商品
【なり田限定】すぐき

すぐき漬 時候なれ生すぐき

京都上賀茂特産の京野菜「すぐき菜」を塩だけで漬けたなり田自慢のお漬物です。なり田本店ではすぐき漬の生きた乳酸菌を皆様にお届けすべく生のすぐきを年中ご用意しています。乳酸発酵独特の酸味と旨味をどうぞご堪能ください。

【なり田限定】加茂茄子粕漬

加茂茄子粕漬

1年以上塩漬けした京都上賀茂特産の京野菜「賀茂茄子」を熟成された酒粕で漬け込みます。余分な水分が飛び酒粕の芳醇な香りが中心まで浸透し、豊かな味わいになるまで何年もかけ三回以上酒粕を漬け直した贅沢な逸品です。生産量に限りがあるので京都上賀茂本店のみの販売になります。

本店・高島屋京都店・伊勢丹京都店限定商品
【なり田限定】柴葉漬 大原仕込

紫葉漬 大原仕込

厳選した茄子を色が美しく香りが良いといわれている京都大原の赤紫蘇と塩だけを使い、昔ながらの製法で漬けました。数量限定の商品です。

本店・高島屋京都店・伊勢丹京都店限定ギフト
【なり田限定】冬の詰合せ3品

冬の詰合せ【3品入】   3,240円(税込)

京都三大漬物「すぐき」「千枚漬」「しば漬」を詰合せました。
三大漬物が一度に召し上がれるのはこの時期だけです。進物に最適なセットです。

【なり田限定】冬の詰合せ7品

冬の詰合せ【7品入】   4,320円(税込)

冬の期間限定商品の「千枚漬」「赤かぶスライス」「京菜漬」と、なり田の人気商品「きざみすぐき」「賀茂しばきざみ」と賀茂茄子入りの「からし漬」、山椒と七味を利かせた「七味大根」のセットです。浅漬けから賞味期限の長い商品までバラエティーに富んだセットです。

【なり田限定】冬の詰合せ6品

冬の詰合せ【6品入】   5,400円(税込)

京都三大漬物「すぐき」「千枚漬」「しば漬」と、なり田でしか味わえないすぐきの佃煮「すぐきざんまい」、千枚漬との相性の良い「京菜漬」、賀茂茄子入りの「からし漬」などなり田ならではのセットです。

なり田限定商品
【なり田限定】すぐきざんまい

すぐきざんまい

すぐき漬の酸味が苦手な方にもすぐきを味わってほしいとの思いから、きざみすぐき・実山椒・生姜・ちりめん山椒を炊き込みました。温かいご飯やお茶漬けにもおすすめな、佃煮の中でも人気の商品です。

【なり田限定】茄子しぐれ

茄子しぐれ

創業者が考案した京都上賀茂特産の京野菜「賀茂茄子」の佃煮です。賀茂茄子を秘伝の味付けで炊き上げ、唐辛子のあら切りを和えました。ご飯はもちろんお酒のお供にも最適です。賀茂茄子の豊富な地元だからこそ作れた特別なお品です。

【なり田限定】賀茂志ば

賀茂志ば

しば漬は京都の三大漬物として有名ですが、なり田本店のある京都上賀茂特産の京野菜「賀茂茄子」と京都大原の赤紫蘇、胡瓜、南瓜、茗荷、生姜を色鮮やかに代々伝わる漬け込み方で仕上げた独特の風味を持つなり田ならではのお漬物です。

【なり田限定】からし漬 賀茂茄子

からし漬 賀茂茄子

からし漬といえば、茄子を使ったものが一般ですが、創業者がなり田独自性にこだわって、塩で漬け込み発酵させた賀茂茄子を、醤油や糀で七日七夜じっくり味付けして、からしとあわせます。賀茂茄子独特のしっかりした歯ごたえと贅沢に使われた和からしが特徴のからし漬です。

【なり田限定】お茶漬まめ

お茶漬まめ

粒ぞろいの国産大豆を使用し、香りを損なわないよう一切水分を使わずに仕上げました。炒った大豆に昆布と削りがつおを加え、たまり醤油で香ばしく味付けした通好みの逸品です。そのままおつまみでも良し、お米と炊いて炊き込みご飯の具としても良し。

【なり田限定】黒豆お茶漬まめ

黒豆お茶漬まめ

丹波篠山の自社農園で栽培した黒大豆をたまり醤油と削りがつおで仕上げた、風味豊かな逸品です。お茶漬まめの姉妹品です。