「なり田」について。文化元年(1804年)創業 京都のお漬物・佃煮の「御すぐき處京都なり田」。京都・上賀茂名産の伝統京漬物「すぐき漬け」を作り続けています。

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2014年7月アーカイブ

北海道ニセコ農場より

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ニセコの自社農場より、ズッキーニとメロンが届きました。

可愛いズッキーニをあっさりとサラダ感覚の浅漬にしました。

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ズッキーニには、ベータカロテンやビタミンB群、ビタミンC、食物繊維も多く含まれていると言われてます。
ズッキーニのお漬物、幅広い年代の方々に楽しんで頂けると思います。


からし漬 芽蕗(メロン)

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メロンとズッキーニを一年塩漬けし、特製からしこうじと合わせました。

コリコリした食感とからしの風味が
くせになる逸品です。
是非一度ご賞味下さいませ。




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ズッキーニ1p 540円(税込み)  >>「ズッキーニ 」をオンラインショップで見る
からし漬 芽蕗 130g 648円(税込み)

大暑の候

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今日は二十四節気のひとつ
¨大暑¨です。
一年でもっとも暑い日です。

ここ上賀茂は京都のなかでも
だいぶ北の方ですが、今日は大変暑いです。

お待たせ致しました。

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¨あっさり小茄子¨漬け上がりました。
皮が柔らかく、みずみずしい小茄子を
あっさり漬けました。

収穫期間が短い為、ご予約のお客様で
その年の分が無くなる事もある、
なり田の隠れた人気商品でございます。
上賀茂本店
高島屋B1
伊勢丹B2
での販売となります。

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125g
702円(税込み)  >>「あっさり小茄子 」をオンラインショップで見る

黒豆お茶漬まめ

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美storyで¨黒豆お茶漬まめ¨をご紹介して
頂きました。

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丹波篠山で栽培しております、
黒豆(黒大豆)を炒りまして、なり田秘伝のたれで味付けした逸品でございます。
黒豆には、大豆と同等の栄養成分が含まれており、さらに皮の黒い部分には
ポリフェノールの一種アントシアニンが含まれております。
アントシアニンには、活性酸素を除去し、血液をサラサラに保つ効果や
皮膚のコラーゲン同士を結びつける働きから、肌荒れ予防や美肌効果、
脂肪の吸収を抑え、余分な脂肪を排出
する働きがあるため、ダイエットにも効果的とか。
他にも黒豆には健康な体に必要な栄養素が豊富に含まれています。

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この夏、上賀茂本店ではお客様に
良く冷えた¨黒豆茶¨をお出ししております。

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そして、晩秋には昨年ご好評を頂いた
¨黒豆味噌¨も出来上がります。

厳しい暑さがまだまだ続きますが、
どうぞ御自愛下さいませ。

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黒豆お茶漬まめ 110g
864円(税込み)  >>「黒豆お茶漬まめ 」をオンラインショップで見る

文月

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暑中お見舞い申し上げます。

なり田では、御中元の出荷の最盛期を迎えております。
今年も沢山の御注文を頂き、誠に有り難く厚く御礼申し上げます。

京都は連日蒸し暑い日が続いておりますが、皆さまお元気でお過ごしでございますか?

そんな暑い日に
山椒しぐれ濃口と
昔ながらの梅干し(15年物)のおにぎり
水なすと胡瓜のぬか漬
上賀茂産朝採りトマト

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こんなお昼御飯は
如何ですか?

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特選 梅干し
7個入り 1080円(税込み)  >>「特選 梅干し 」をオンラインショップで見る
山椒しぐれ濃口 702円(税込み)  >>「山椒しぐれ濃口 」をオンラインショップで見る

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水なすぬか漬 540円(税込み)  >>「水なすぬか漬 」をオンラインショップで見る
胡瓜ぬか漬 216円(税込み)