京都なり田がお漬物情報をお届けする京つけもの四季折々ブログ


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日中はまだまだ暑い日が続いておりますが、

夜になると、涼しい風と虫の声に近づく秋を感じております。

庭の萩も暑い中咲いてきております。

これからの季節の変わり目は体調もくずしやすくなりますのでお気を付けください。

日々の食事にお味噌、納豆、お漬物等色々な発酵食品を習慣にしていると、

腸内の善玉菌が増えやすいと言われております。

今、なり田でご用意させて頂いております"時候慣れすぐき"は冬に漬け込んだ

すぐきを樽で寝かせたまま気温の上昇と共に醗酵がすすんだものでございます。

植物性乳酸菌たっぷりな"時候慣れすぐき"毎日少しづつ食べて、

季節の変わり目を元気にお過ごしくださいませ。