色鮮やかな菜の花の塩漬でございます。ちらし寿司や混ぜご飯にも最適です。

京の伝統野菜「すぐき菜」を塩のみで乳酸発酵させたすぐき漬。漬け上がったばかりの新漬すぐきを食卓にいかがでしょうか。