京都上賀茂特産のすぐきを細かく刻んだ「きざみすぐき」と、極上のちりめんじゃこに山椒を加えて滋味ゆたかに煮上げた「さんしょしぐれ」を、なり田が独自に組み合わせました。京の銘品同士の出会いから生まれる深みのある味わいは、一度口にすると忘れられない美味しさです。