文化元年創業 京漬物・佃煮の「御すぐき處京都なり田」の白菜あっさり漬です。
江戸時代から京都・上賀茂で「すぐき漬け」を作り続けています。
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価格594円(税込)
あっさりとした白菜のお漬物です。ぶぶづけ(お茶漬け)のお供に。白菜の旨味をそのままに、素朴で懐かしい味わいに仕上げました。アレンジレシピとして、白菜を食べやすい大きさに切って、ごま油で炒め、めんつゆと卵を入れれば、簡単漬物ステーキの出来上がり♪
価格 594円(税込)
白菜のあっさり漬(ぶぶづれ)に唐辛子をきかせました。キムチとは違い、ニンニクも入ってないので、一味のほどよい辛さがクセになる逸品。
しゃっきり大根の酢漬に柚子をあわせました。さわやかな柚子の香りが絶妙のアクセントに。
大根の香りと削り節の旨みが溶け合ったお漬物です。
長いもを甘酸っぱく漬け上げました。長いも独特の歯ざわりが絶妙。
価格 1,188円(税込)
ていねいに漬込んだ胡瓜の奈良漬です。
価格 648円(税込)
ごぼうをあっさりと醤油漬にしました。 お酒の肴にもどうぞ。
セロリをあっさり漬けました。
選りすぐった良質の長いもを一口サイズに食べやすくカットし、ピリッとわさび風味に味付けしました。 シャキシャキした食感をお楽しみください。
胡瓜のさわやかな浅漬け。 世代を問わず人気のお漬物です。
大根のしゃきりとした歯ざわりはそのままに、しょうがの風味と旨味を加えました。