きざみすぐき

京都上賀茂特産「すぐき」を食べやすく細かく刻みました。
ほどよい酸味をそのままに、白醤油でまろやかな味付けです。

ちりめんすぐき

なり田ならではの発想から生まれた「きざみすぐき」と「さんしょしぐれ」の組み合わせ。一度口にすると忘れられない美味しさです。

すぐきざんまい

きざみすぐきに実山椒、生姜、ちりめんじゃこを加え煮上げました。なり田ならではの佃煮です。

すぐきドレッシング

京都上賀茂特産「すぐき」の新しい食べ方のご提案として､すぐき漬を細かく刻みごま油と合わせてドレッシングにしました｡

賀茂志ば（きざみ）

賀茂志ばを細かく刻み食べやすくしています。

賀茂志ば

上賀茂名産の賀茂茄子と紫蘇（しそ）、南瓜、胡瓜、茗荷、生姜などの京都産の野菜を、たっぷりと時間をかけ丹念に漬込み寝かせました。

味しば

京野菜を味醂、醤油、梅酢を使い塩漬けにしました。
紫蘇の風味ある赤紫色で、口当たりのよいまろやかな酸味の「しば漬」です。

田舎漬（きざみ）

刻み沢庵に生姜をプラスしました。薬味にも使えます。

しょうが大根(ぶぶづれ）

大根をしょうがと一緒に漬け込み、浅漬けとしてさっぱりと仕上げました。

寒干白沢庵

干大根を漬込んだ沢庵を椎茸の旨味とともに。

山家漬かつお

大根と鰹の削り節を山家漬（酢漬）にしました。

山家漬ゆず

しゃっきり大根の酢漬に柚子をあわせました。さわやかな柚子の香りが絶妙のアクセントに。

あっさり胡瓜

胡瓜のさわやかな浅漬け。 世代を問わず人気のお漬物です。

ごぼう醤油漬

ごぼうの醤油漬です。

茄子あっさり漬（ぶぶづれ）

長茄子のあっさり漬（ぶぶづれ）です。

梅干

塩としそだけで漬けています。化学調味料は使っておりません。

きゅうり味淋漬

ていねいに漬込んだ胡瓜の奈良漬です。

こすいか味淋漬

こすいか（小西瓜）を味淋酒粕に漬けこんで奈良漬にしました。

うり

瓜のパリッとした食感を楽しんでいただける、さわやかな浅漬けです。

水茄子（ぬか漬）

泉州の朝取り水茄子をなり田特製のぬか床に一個一個大切に漬け込みました。 柔らかくみずみずしい食感をお楽しみください。

長いもわさび

選りすぐった良質の長いもを一口サイズに食べやすくカットし、ピリッとわさび風味に味付けしました。 シャキシャキした食感をお楽しみください。

あっさりセロリ

セロリをあっさり漬けました。

菜の花漬

摘みたての香りと彩りをそのままに、色鮮やかな菜の花のお漬物です。

日の菜

日の菜の色があざやかなお漬物です。

長いも小町

長いもを甘酸っぱくつけあげました。長いも独特の歯ざわりが絶妙。

紅大根（ぶぶづれ）

紅大根を爽やかにあっさり漬けあげました。

白菜一味漬（ぶぶづれ）

白菜のあっさり漬（ぶぶづれ）に唐辛子をきかせました。

白菜あっさり漬（ぶぶづれ）

ぶぶづけ（お茶漬け）にぴったりの白菜あっさり漬。

さんしょしぐれ（濃口）

ちりめん稚魚と香り豊かな葉山椒を独自の煎煮法で京風の滋味にさらりと煮上げた、なり田自慢の珍味です。

さんしょしぐれ（淡口）

山椒しぐれを淡口に煮上げ実山椒を利かせ、やや控えめの味付けにしました。

花さんしょ

期間限定商品「花さんしょ」。収穫できる期間が非常に短く、採れる量も僅かな「山の宝石」といわれる稀少な山椒の花を丁寧に煮あげました。

さんしょ昆布

厳選した北海道産昆布の角切りをじっくり煮上げました。

実ざんしょう

小粒でもピリッとからい実山椒。煮物のかくし味や箸休めに。

木の芽煮

きざみ昆布と山椒の実をしぐれ煮風に仕上げました。

たら豆

ぜいたく煮

削りがつおと粗挽唐辛子を加えたちょっと贅沢な沢庵の煮物。

ふきしぐれ

炊き込みごはんにもおすすめの山蕗のしぐれ煮。

お茶漬まめ

炒り大豆を香ばしく仕上げた通好みの逸品。

深山しぐれ

こりこりとした極上しめじを佃煮にしました。

葉とうがらし

ピリッとした香りが食をさそう、とうがらし葉の佃煮です。

茄子しぐれ

希少な賀茂なすを一部原料に使用し、秘伝の調味で煮炊きしました佃煮です。 茄子を粗切り唐辛子で調理していますので少し辛めの商品です。

御漬物詰合せ【4品入】

なり田の京漬物・佃煮の特選詰合せ4点セット。ちょっとしたお礼の品やお返しの品として。

御漬物詰合せ【6品入】

なり田の定番商品のお漬物と佃煮の特選詰合せ6点セット。

御漬物詰合せ【8品入】

なり田の定番商品のお漬物と佃煮の特選詰合せ8点セット。

さんしょしぐれ詰合せ（小）

なり田自慢のさんしょしぐれ（濃口）と（淡口）を2点ずつ合わせて４点の詰合せにしました。

さんしょしぐれ詰合せ（大）

なり田自慢のさんしょしぐれを7点セットにしました。なり田オリジナルの葉山椒入りのさんしょしぐれ（濃口）が入っています。

すぐき新漬　200ｇ

すぐき新漬けの販売を再開いたしました。

すぐき（時候慣れ）300g

昔からオンラインショップで販売している標準サイズ。
京都・上賀茂特産の京漬物「すぐき」。なり田秘伝の技から生まれる味わい、こころよい酸味とほのかな甘い香り、深みのある風味が特徴の樽出し「すぐき」をお届けいたします。

すぐき新漬　250ｇ

すぐき新漬けの販売を再開いたしました。

すぐき（時候慣れ）400g

もう一回り大きなすぐきがほしい方へ。
京都・上賀茂特産の京漬物「すぐき」。なり田秘伝の技から生まれる味わい、こころよい酸味とほのかな甘い香り、深みのある風味が特徴の樽出し「すぐき」をお届けいたします。

若筍漬

筍のお漬物。天ぷらにすると風味が格別です。

すぐき（時候慣れ）500g

大変見映えがよく、ご進物・ご贈答に最適。
京都・上賀茂特産の京漬物「すぐき」。なり田秘伝の技から生まれる味わい、こころよい酸味とほのかな甘い香り、深みのある風味が特徴の樽出し「すぐき」をお届けいたします。

すぐき新漬　300ｇ

お待たせいたしました。すぐき新漬けの販売を再開いたしました。

わらび醤油漬

薄味に仕上げておりますので、そのままはもちろん炊き込みご飯にしていただくのもオススメです。

京名物 すぐき（時候慣れ）【箱詰め】B-3

・すぐき（約625g）

京名物 すぐき（時候慣れ）【箱詰め】B-4

・すぐき（約875g）

京名物 すぐき（時候慣れ）【箱詰め】B-5

・すぐき（約1125g）

京名物 すぐき（時候慣れ）【箱詰め】B-6

・すぐき（約1375g）

京名物 すぐき（時候慣れ）【9寸木樽入】B-7

・すぐき（約1500g）

すぐきお試し詰合せ（新漬すぐき）

今まで「すぐき」を召し上がったことのない方は、まずこのセットをお試しください。お求めやすく風味の詰まったサイズの「すぐき」を厳選。食べやすい「きざみすぐき」と「ちりめんすぐき」を合わせてセットにしました。