文化元年創業 京漬物・佃煮の「御すぐき處京都なり田」の
江戸時代から京都・上賀茂で「すぐき漬け」を作り続けています。
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京の山菜や海の幸、それぞれの持ち味を生かし香り豊かに仕立てました。
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価格864円(税込)
ご飯が進む濃口に仕上げたなり田のちりめんさんしょう。山椒の葉が彩りを添えます。
あっさりと山椒香るなり田のちりめんさんしょうです。
価格648円(税込)
硬め食感が特徴のなり田独特の個性的な逸品。たまり醤油に削りがつお節と昆布を合わせ、香ばしさ満点。お茶漬けのお供、箸休めのほかご飯と炊いて豆ご飯にも。
価格756円(税込)
うまみたっぷりの北海道産昆布に山椒の実のさわやかな香りを合わせて。分厚い昆布に実山椒がアクセントに贅沢な一品です。
価格594円(税込)
食感の良いやまぶきを実山椒と一緒に佃煮に仕上げました。あつあつご飯にも冷めたあとのおにぎりにも。郷愁を誘う昔ながらのお味です。
ぎゅっと身がしまった京野菜・賀茂茄子を唐がらしと合わせて甘辛に仕上げました。濃い味に負けない賀茂茄子のうまみと食感をぜひお試しを。
価格2,808円(税込)
贅沢に山椒の実だけで仕上げた醬油漬けです。華やかかつ大胆な香りとしびれ。箸休めや煮物のアクセントにも。
京都産の竹の子に実山椒の香りを加え、しっとり京風の滋味に仕上げました。
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