文化元年創業 京漬物・佃煮の「御すぐき處京都なり田」の

しば漬です。

江戸時代から京都・上賀茂で「すぐき漬け」を作り続けています。

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しば漬

京都の三大漬物のひとつにあげられる「しば漬」です。

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大原しば

大原しば

価格594円(税込)

京都・大原で採れた赤紫蘇と茄子を塩で漬けて発酵させました。

賀茂しば(きざみ)

賀茂しば(きざみ)

価格594円(税込)

賀茂しばを細かく刻み食べやすくしています。

味しば

味しば

価格594円(税込)

京野菜を味醂、醤油、梅酢を使い塩漬けにしました。
紫蘇の風味ある赤紫色で、口当たりのよいまろやかな酸味の「しば漬」です。


賀茂志ば

賀茂志ば

価格648円(税込)

上賀茂名産の賀茂茄子と紫蘇(しそ)、南瓜、胡瓜、茗荷、生姜などの京都産の野菜を、たっぷりと時間をかけ丹念に漬込み寝かせました。

浅しば

浅しば

価格702円(税込)

在庫切れ

京野菜の自然の風味を生かし浅漬けにしました。
色鮮やかで、さわやかな風味の「しば漬」です。ぜひご賞味ください。
(塩分控えめです)


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