御すぐき處京都なり田がお伝えしたいお漬物や食のお話

黒豆枝豆

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黒豆枝豆

丹波篠山で栽培している黒大豆の枝豆が、 食べ頃です。 プックリ、ムッチリ、ホクホク! サヤが緑色は豆ですが、徐々に熟成されてきて、 黒ずんで