御すぐき處京都なり田がお伝えしたいお漬物や食のお話

2016年11月

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霜月

立冬もすぎ、上賀茂も朝夕に冬の気配を感じております。 紅葉もだんだんと色づいて来ております。 今日、明日はとても良いお天気ですので、 是非、

霜降

めっきり寒い朝夕、街路樹の葉も日ごとに紅葉し、 秋の深まりを感じる季節となりました。 気温が下がると畑のすぐきもぐんぐん美味しさを増します。

旧三井家下鴨別邸

京阪出町柳駅から程近く、京都家庭裁判所の東側に 重要文化財 旧三井家下鴨別邸はあります。 近代京都の名建築 豪商・旧三井家の別邸 10月1日

中秋の名月

コオロギの鳴き声や近所の田んぼの稲刈りに秋を感じる頃と なりました。 お待たせ致しました「秋みょうが」が漬けあがりました。 この時期に採れま

千灯供養

毎年8月23、24日の地蔵盆の夕刻、境内にまつられた多くの無縁仏に おろうそくをお供えする行事です。 平安から鎌倉時代にかけ、繰り返された戦

処暑

お昼間は、まだまだ厳しい暑さが続いておりますが、 処暑を迎え、朝の風や夜の虫の声に少しほっとする瞬間を 感じて、八月もあと少しとなりました。

蘇民将来子孫也

今日は祇園祭の宵山です。 明日の巡行のお天気が気になりますが、去年売り切れていた長刀鉾 の粽が、今年は購入することができました。 玄関先に粽

腐草為蛍

くされたるくさほたるとなる。 二十四節気と七十二候:芒種 次候 ホタルが暗闇に光を放ちながら、飛び交う頃。 上賀茂神社の御手洗川、なり田本店

水無月

6月に入り、初夏の風が吹き抜ける頃となりました。 時候慣れの熟成すぐきの酸味が増してきております。 なり田夏のパンフレットが出来上がりました