弥生三月、「弥（いよいよ）生い茂る」、つまり草木が徐々に芽吹く月。
この時期に降る雨のことを、植物が芽吹くために必要な
「木の芽起こしの雨」と云うそうです。
春を告げるお漬物も色々そろってきております。
桃の節句にかかせない”菜の花”にはすごいパワーがあるそうです！
ビタミンC、βカロテン、今注目を集めている栄養成分イソチオシアネート
異常な細胞の増加を抑え、人体に害を及ぼす細菌への殺菌効果がある
とされ、苦みに含まれる、ケンフェロールは、ポリフェノールの一種で、
余分な脂肪の燃焼をサポートし免疫力を向上させる働きもあるそうです。
しだいにやわらぐ陽光の下、草木の芽吹きと共に
お漬物で春を満喫していただけたら幸いです。
菜の花漬 90ｇ540円（税込）
からし菜 140ｇ486円（税込）
春キャベツ 1/4 540円（税込）
その他、わらび醤油漬、蕗のとうetc.多数取り揃えてお待ちしております。