文化元年創業 京漬物・佃煮の「御すぐき處京都なり田」の

すぐきです。

江戸時代から京都・上賀茂で「すぐき漬け」を作り続けています。

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すぐき

すぐき

深みのある味わいと、独特の酸味が特徴の京つけもの「なり田のすぐき」です。京都なり田では、300年前から変わることのない正統な製法ですぐきを作り続けて来ました。全過程を熟練した職人が手作業で行うことで生まれる真の美味しいすぐきを是非ご賞味ください。

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きざみすぐき

きざみすぐき

価格486円(税込)

京都上賀茂特産「すぐき」を食べやすく細かく刻みました。
ほどよい酸味をそのままに、白醤油でまろやかな味付けです。

すぐき・大根合せ漬

すぐき・大根合せ漬

価格486円(税込)

発酵したすぐきと塩漬けした大根をあわせました。酸味をおさえて食べやすくしました。

ちりめんすぐき

ちりめんすぐき

価格594円(税込)

なり田ならではの発想から生まれた「きざみすぐき」と「さんしょしぐれ」の組み合わせ。一度口にすると忘れられない美味しさです。


すぐきざんまい

すぐきざんまい

価格648円(税込)

きざみすぐきに実山椒、生姜、ちりめんじゃこを加え煮上げました。なり田ならではの佃煮です。

すぐきドレッシング

すぐきドレッシング

NEW!!

価格972円(税込)

京都上賀茂特産「すぐき」の新しい食べ方のご提案として、すぐき漬を細かく刻みごま油と合わせてドレッシングにしました。

時候慣れすぐき(真空)250g

時候慣れすぐき(真空)250g

価格1,080円(税込)

熟成したすぐきを真空にしています。 まずは、小振りの食べ切りサイズからどうぞお試しください。


すぐき新漬 250g

時候慣れ生すぐき 250g

価格1,080円(税込)

熟成させた生のすぐきは、なり田でしか味わえません。 まずは、小振りの食べ切りサイズからどうぞお試しください。

すぐき(時候慣れ)300g

時候慣れすぐき(真空)300g

価格1,296円(税込)

熟成したすぐきを真空にしています。 一番食べやすい大きさです。

すぐき(新漬け)

時候慣れ生すぐき 300g

価格1,296円(税込)

昔からオンラインショップで販売している標準サイズ。 熟成させた生のすぐきは、なり田でしか味わえません。 この時期だからこそ感じられる、すぐきのもつ酸味や塩味を存分にお楽しみください。


すぐき(時候慣れ)400g

時候慣れすぐき(真空)400g

価格1,728円(税込)

熟成すぐきを真空にしています。 食べ応えのある大きさです。生のものよりお日持ちも 長いので、少しずつお召上がりくださいませ。

すぐき(新漬け)400g

時候慣れ生すぐき 400g

価格1,728円(税込)

すぐきに絶対の自信を持つ、なり田だからこそできる他店様にはない熟成生すぐきを存分に味わっていただきたい、そんな想いを込めた一回り大きいサイズでございます。

すぐき(時候慣れ)500g

時候慣れすぐき(真空)500g

価格2,160円(税込)

熟成したすぐきを真空にしています。 お日持ちも生のものより長くなっております。 真空でこの大きさのすぐきは珍しく、今年限りの可能性も。


すぐき(新漬け)500g

時候慣れ生すぐき 500g

価格2,160円(税込)

熟成したすぐきの生タイプは、なり田限定です。 その日その日で味の変化を楽しみ、腸内環境も整えられる、 そしてこの大きさは、なり田でしか味わうことができません。 大変見映えがよく、ご進物・ご贈答に最適なサイズです。

すぐきお試しセット

すぐきお試し詰合せ

価格2,160円(税込)

今まで「すぐき」を召し上がったことのない方は、まずこのセットをお試しください。お求めやすく風味の詰まったサイズの「すぐき」を厳選。食べやすい「きざみすぐき」と「ちりめんすぐき」を合わせてセットにしました。 ※すぐきは時候慣れ(真空)でのご用意となります。

なり田お試しセット

なり田お試し詰合せ

価格3,132円(税込)

「いろいろ食べてみたいけど、何を選んでいいか迷ってしまう」そんなお客様の声にお応えして、なり田がぜひ召し上がっていただきたいとお薦めする商品をまとめてセットにしました。 ※すぐきは、時候慣れ(真空)でのご用意でございます。


京名物 すぐき【箱詰め】B-3

京名物 すぐき(時候慣れ)【箱詰め】B-3

価格3,240円(税込)

・すぐき(約625g)

京名物 すぐき【箱詰め】B-4

京名物 すぐき(時候慣れ)【箱詰め】B-4

価格4,320円(税込)

・すぐき(約875g)

京名物 すぐき【箱詰め】B-5

京名物 すぐき(時候慣れ)【箱詰め】B-5

価格5,400円(税込)

・すぐき(約1125g)


京名物 すぐき【箱詰め】B-6

京名物 すぐき(時候慣れ)【箱詰め】B-6

価格6,480円(税込)

・すぐき(約1375g)


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