京都なり田がお漬物情報をお届けする京つけもの四季折々ブログ
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暑中お見舞い申し上げます。

連日厳しい暑さが続いておりますので皆様お気をつけ下さいませ。

京都 大原のちりめん赤紫蘇の収穫が始まりました。

大原産の赤紫蘇は色、味、香りすべて最高です。


なり田の「紫葉漬 大原仕込」は、この大原の紫蘇と朝採りの長茄子を

赤穂のあら塩だけで漬け込み、発酵を待ちます。

お待ち頂いているお客様も多数いらっしゃる人気の逸品でございます。

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今年の分の漬けあがりまでもう少しお待ちくださいませ。

7月25日~8月2日まで上賀茂神社では

「第6回アートプロジェクト」が開催されます。

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行燈フェア「光の道 絆の道」や伝統工芸作品展、ワークショップ、野点

などさまざまなプロジェクトが用意されてます。

お出かけ下さいませ。