地蔵盆
長かった夏休みも終わりに近づいた 8月23日24日頃 京都の各町内会では「地蔵盆」が行われます。 子供達のすこやかな成長と町内の安全を願い、
最新記事
秋みょうが
朝晩に少しだけ涼しさを感じはじめると 秋みょうがの季節です。 夏のイメージが強いみょうがですが、実は、みょうがは、晩夏から晩秋 が旬で、大き
送り火
8月16日 京都は大雨に見舞われました。 洪水被害に遭われた方々には、お見舞い申し上げます。 上賀茂のお店の庭にも水が溢れて、一時大騒ぎでし
加茂茄子粕漬
蒸し暑い日が続いております。 お盆休み、皆様如何お過ごしですか？ 今年の分の＜加茂茄子の粕漬＞が出来上がりました。 上賀茂特産の京野菜、賀茂
しょうがのお漬物
なり田の一口しょうが。 通年ご用意させて頂いておりますが、この時期は新生姜で漬けて おります。 しょうがの美味しさがぎゅーと詰まった一品で御
紫葉漬 大原仕込
残暑お見舞い申し上げます。 お待たせいたしました。 昨年、ご好評を頂いた＜紫葉漬 大原仕込み＞ 京都 大原の赤紫蘇と朝採りの長茄子を粗塩だけ
葉月
連日厳しい暑さが続いておりますが、 皆様お健やかにてお過ごしでございますでしょうか？ お盆を間近にひかえて、四国地方では記録的な大雨でお困
北海道ニセコ農場より
ニセコの自社農場より、ズッキーニとメロンが届きました。 可愛いズッキーニをあっさりとサラダ感覚の浅漬にしました。 ズッキーニには、ベータカロ
大暑の候
今日は二十四節気のひとつ¨大暑¨です。一年でもっとも暑い日です。 ここ上賀茂は京都のなかでもだいぶ北の方ですが、今日は大変暑いです。 お待た
黒豆お茶漬まめ
美storyで¨黒豆お茶漬まめ¨をご紹介して頂きました。 丹波篠山で栽培しております、黒豆(黒大豆)を炒りまして、なり田秘伝のたれで味付けし